Karupuak Kuah, Jan Sampai Taserak ka Baju!

bukittinggiku –  Bukittinggi selalu menggoda dengan kulinernya. Ada bermacam makanan nikmat untuk mengisi perut jika kelaparan di kota-nya Bung Hatta ini seperti Itiak Lado Ijau, Dendeng dan lainnya. Namun lupakan sejenak tentang makanan berat itu.

Kali ini kita akan membahas tentang karupuak kuah. Karupuak kuah adalah jajanan yang murah namun mengenyangkan. Terdiri dari kerupuk yang “dikuahi” dengan kuah sate lalu di atasnya diletakkan bihun yang sudah dibumbui dengan rempah seperti kunyit yang membuat warnanya menjadi kuning.

Saat ini karupuak kuah bisa dengan mudah ditemui ketika berjalan – jalan di sekitar Taman Jam Gadang. Ada banyak ibu-ibu yang berjualan karupuak kuah di sudut – sudut Taman Jam Gadang. Cukup dengan mengeluarkan duit Rp. 5000,- kamu sudah bisa menikmati karupuak kuah.

Karupuak kuah mempunyai dua jenis kuah kalo gak kuah kacang, ya kuah sate. Meskipun sebenernya rasa kuah satenya jauh dari rasa kuah sate beneran. Cuma karena warnanya mirip kali ya.  Jadi kalo jalan – jalan di Jam Gadang Bukittinggi, jangan lupa nyobain Karupuak kuah. Dijamin kenyang deh!

Tapi untuk kamu yang belum pernah ke Bukittinggi, jangan sedih loh. Karupuak Kuah pun kini sudah bisa dinikmati di ibu kota Jakarta. Mau? Cek infonya lengkapnya disini: Lapau Bukittinggi – Minangkabau Traditional Cafe

 

sumber

Bagikan Sekarang!

Mungkin Anda Menyukai

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *