Bukittinggi – “Lompong Sagu, Lompong Sagu bagulo lawang..”, begitulah penggalan lirik lagu ciptaan Oslan Husein, yang menceritakan tentang Lompong Sagu, salah satu camilan unik dari Sumatera Barat.
Lompong Sagu adalah perpaduan sempurna antara kesederhanaan dan kekayaan rasa. Dibuat dari sagu yang kenyal, manisnya gula merah, dan aroma wangi dari daun pisang yang dibakar—semua ini menciptakan harmoni rasa yang tak tergantikan.
Proses pembuatannya yang masih tradisional, dengan dibungkus daun pisang dan dibakar hingga harum, menambah daya tarik lompong sagu sebagai sajian otentik.
Cita rasanya unik, ada perpaduan manis dan gurih yang memanjakan lidah. Di balik setiap gigitan, ada cerita tentang tradisi dan warisan kuliner yang terus hidup dari generasi ke generasi.
Bagi kamu yang ingin mengenal lebih dalam kekayaan kuliner tradisional Sumatera Barat, lompong sagu adalah salah satu yang wajib dicoba.
Tak hanya soal rasa, lompong sagu juga menjadi pengingat betapa kayanya tradisi yang terus hidup melalui kuliner. Yuk, cari dan cicipi camilan legendaris ini.
Sumber : @sumbar_site
